هنر آشپزی اثر رزا منتظمی

مشخصات کتاب هنر آشپزی

رزا منتظمی

• مجموعه غذاهای ایرانی و فرنگی
• چاپ قبل انقلاب
• جلد گالینگور روکش دار

بخشی از کتاب

چاپ هفتم كتاب هنر أشپزی که اینک تقدیم بانوان و دوشیزگان گرامی میشود حاوی متجاوز از نهصدوپنجاه دستور غذائی است ـ که هر یک از آنها بارها و بارها مورد آزمایش قرار گرفته است –

اولین چاپ این کتاب در سال ۱۳۴۷ و با ششصد دستور غذائی آماده و منتشر گردیدو در هر چاپ کوشش بسیار کرده ام که کتاب کامل تری تقدیم خوانندگان عزیز بشود

ــ من از سال ۱۳۳۷ است که در تهران کلاس آشپزی و شیرینی پزی دارم هزاران نفر از بانوان ودوشیزگان در این کلاس به فن ظریف اشپزی و شیرینی پزی اشنا شده اند

انگیزه ام از تهیه این كتاب با تجربهٔ طولانی این بود که خانواده ها عزیز هم وطنم حتى با تجرهٔ کم بتوان ند به تهية غذاي لذيذ و استفاده کامل از مواد اوليه که با قيمتی بسیار گران تهیه میشود موفق شوند و ارزومندم که باین نتیجه رسیده باشم و از بانوان و دوشیزگان گرامی که از داخل و خارج کشور مرامورد تشویق و محبت قرار میدهند تشکر قلبی دارم

– رزا منتظمی

چاپ قدیمی، اصلی و بدون سانسور کتاب هنر آشپزی رزا منتظمی با تخفیف ویژه در کتابفروشی میم

پیج اینستاگرام

کانال تلگرام